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Swop携手联合国粮农组织 发起SAVE FOOD节粮倡议 食品商务网讯 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”节约粮食似乎早就成为大家的共识,但是以往我们都是通过“光盘行动”等,来推广节约粮食,但今天在亚洲领先的加工和包装展—— swop包装世界(上海)博览会上,跟随着联合国粮农组织SAVE FOOD的呼吁,一群来自全球各地的食品行业大咖们,用一场场精彩绝伦的演讲,告诉我们,节约粮食可以从食品包装开始。联合国粮农组织中国及朝鲜代表 Vincent Martin介绍节粮倡议智能化此“包装”非彼“【详细】
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柠檬酸价格持续下调年底市场行情有望好转 食品商务网讯 自9月开始,柠檬酸市场价格进入了快速下调通道。10月,柠檬酸则延续了下调的趋势。  供应面:高开工率下,市场供应充裕  从柠檬酸的行业开工率来 看,虽然受环保督查影响,8月开工率出现明显下滑,但整体来看今年开工率明显高于往年。据统计,2017年1—8月份平均开工率为76.38%,同比上涨 18.82%。其中8月份柠檬酸月度产量在9.4万吨左右,同比上涨22%。  因前期的高开工率,市场供应充足,积累的库存量足【详细】
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全球包装届大咖云集,SWOP 2017今日启航

食品商务网讯 11月7日,亚洲领先的加工和包装展——swop包装世界(上海)博览会在上海新国际博览中心拉开序幕,并于上午11点在W1号馆M1会议室举行开幕期货配资 发布会。来自其中两主办单位及集团总部的领导,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理曾耀德先生、股票配资什么意思杜塞尔多夫展览集团国际加工与包装机械展览会全项目总监Bernd Jablonowsk先生、雅式展览服务有限公司董事长朱裕伦先生、包装之家创始人吴林先生出席了发布会并致辞。包括食品商务网在内的逾50家专业媒体悉数到场,共同见证swop2017的开幕。

最权威、最专业的包装届展会

   杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理曾耀德先生首先致欢迎词,向在座观众介绍了swop展会,并公布了下一届swop展会的开幕时间是2019112528日。

雅式展览服务有限公司董事长朱裕伦先生简单介绍了swop项目。1958年起,杜塞尔多夫interpack专业展就一直在见证着加工和包装行业的全球性增长。interpack联盟(interpack alliance)正是基于这个全球最具规模、最具权威和专业性的加工与包装专业展——interpack而建立的这届swop首次interpack联盟成员展的全新形象亮相作为interpack联盟的一员,将共享interpack的全球网络和专业资源获 得了国内外包装业界包括欧洲软包装协会(FPE)、意大利自动化包装机械制造厂商协会(UCIMA)、德国塑料包装盒薄膜协会等国际加工机械行业协会的强 力支持。此次展会现场swop获得了德国联邦经济与能源部(BMWi)、德国贸易展览业协会(AUMA-Association)和德国机械设备制造业联 合会(VDMA)的强力支持,共同组织官方展团参与。

德国杜塞尔多夫展览集团国际加工与包装机械展览会全球项目总监Mr.Bernd Jablonowski先生向大家详细介绍了杜塞尔多夫interpack专业展,德国杜塞尔多夫展览公司旗下拥有一系列遍布全球的专业展会,除interpack这个全球旗舰展外,还包括process expo全球食品机械及技术展pacprocess国际加工、包装及印刷展food pex国际食品加工及包装展upakovk国际加工、包装及印刷展等等,今后也会将更多展会带到中国。

整合包装全产业链 特设“快消品主题馆”
   今年swop 继续以打造全方位包装产业链展示平台为主题,贯通包材生产加工、一次包装、二次包装、物流/电商包装、包装材料及容器。服务八大终端领域:食品、饮品、甜 点、焙制食品、医药、化妆品、非食品消费品以及工业产品,这也让swop成为国内首个覆盖八大终端,整合包装全产业链的一站式采购平台。

股票配资什么意思本 届展会共吸引了来自德国、意大利、西班牙、英国、美国、奥地利、中国等22个国家和地区的近700家中外知名企业携加工和包装领域的一流产品和创新成果亮 相。其中惠普、莫迪维克、斯道拉恩索、青木固、浩友夫、德马格、杭州中亚、华联机械、千山药机、界龙、御田二、RPC、通产丽星、精丽制罐(排名不分先 后)等加工和包装行业龙头同台竞技,共同展现包装制造业智能化、一体化、个性化、环保化的发展大趋势。

另 外,swop 2017还有两大特色主题展区。其中,“SAVE FOOD”以主题展和高峰论坛的双重形式亮相。在W2号馆SAVE FOOD主题展专区,莫迪维克、贝里、普派、昆中、丹贝尔等近20家企业将在现场展示他们节约食品的理念和创新包装技术。在展会第二日(11月8日)的高 峰论坛上联合国粮农组织、莫迪维克、陶朗分选、厦门长塑等将为大家分享如何以创新包装材料及技术延长食品货架期,减少食物损失和浪费,在帮助企业减少损失 的基础上也进一步保护了环境。

包 装之家包装之家创始人吴林先生还向大家介绍了另一特色展区“快消品主题馆”。该主题馆覆盖W3号馆,面积约10,000平方米,更重要的是展示满足绿色、 环保、可持续发展同时又兼具创新和设计的新型包装材料。云集国内外知名的各类包装材料和制品生产200余家,包括RPC、裕同、精丽制罐、通产丽星、李记 包装、锦盛新材料、联昌、良源等知名企业。他们展示的产品将覆盖塑料、纸制品、金属、玻璃、木制品、印刷标签、油墨、粘合剂等,为包装应用终端用户展示高 品质的产品、营造跨领域的交流平台,从而提升品牌竞争力,无疑是本届swop的独有亮点。

八大专业论坛提供战略支持

为 了深入探讨智能包装未来的发展趋势,为包装届上下游企业的未来发展提供战略支持,主办方同期举办了多场大规模多角度的论坛,覆盖食品加工、智能包装、绿色 包装、包装设计&创意、电商&物流包装等热门话题,包括:2017长三角快消品创意论坛(11月7日上午)、包装智能未来(11月7日下 午)、包装创新,驱动企业发展(11月7日下午)、SAVE FOOD China高峰论坛(11月8日全天)、仓库物流作业优化(11月8日上午)、绿色包装,绿色地球(11月8日下午)、包装成本降低与运输包装改善(11 月9日上午)、跨界包装,共赢未来(11月9日下午)等,全方位满足包装行业人士的需求。

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2017年中国城镇居民人均调味品消费支出及调味品盈利能力分析

看种类:味有百转,各占一隅

“民 以食为天”国人对于食物的诉求已经不仅是基本的温饱裹腹,而愈发讲究五味调和、色香味全,丰富的美食体验通过味觉记忆饱满留存,或为收藏、历久弥新,或为 谈资、口口相传。调味品作为美味菜肴中刺激味蕾最重要的因素,在日常饮食烹饪和食品加工中广泛应用,日益受到消费者和商家的重视。

股票配资什么意思由 于气候条件、生活习性、烹煮习惯及菜系特色的差异,各地区偏好的调味品有所差异:我国八大菜系中粤菜注重原味鲜美,多用生抽、蚝油提鲜,而本帮菜以红烧生 煸见长,擅浓油赤酱、醇厚甜美,更偏用老抽、料酒吊味;日本料理偏好味醂(甜酒)、味噌及蛋黄酱作点缀;欧美喜欢具独特原料香味和颜色的沙司 (Sauce);东南亚水产料理添鱼露更增风味。因此调味品行业作为具有区域和民族特色的行业,是一个种类多元且空间开阔的市场。 广义上调味 品包含了盐、糖、油、 味精等食品加工原料。

调味品产品分类

数据来源:公开资料整理


说历史:阶段发展,价值突显

四阶段筑发展,增速回稳结构多元

我 国调味品行业从90年代后期随着价格放开管制及行业洗牌调整后走向规模化生产的商品市场阶段,行业回暖、企业经济效益逐渐改善,进入量价齐升时期。 2018年调味品行业收入规模达到2649亿元,较2004年449亿元增长近5倍,10年CAGR超过19.4%,行业盈利能力不断提升,利润总额从 2004年24亿元增长到2018年226亿元,10年CAGR达25.4%,高于收入复合增速。从子行业看,酱醋产品收入、利润CAGR分别达到 23%/37%,成为拉动行业增长的关键,而味精行业由于受营养及健康问题的诟病,业绩持续下滑,而其他类别的调味产品发展渐增,存在赶超酱醋行业的趋 势。

调味品行业主营收入及同比增速

数据来源:公开资料整理


调味品行业利润总额及同比增速

数据来源:公开资料整理


调味品分品类主营收入及同比增速 

数据来源:公开资料整理

2018 年年后调味品渐入平稳增长阶段,2016年受到经济下滑、消费放缓等宏观环境影响增速略有下滑。与调味品紧密衔接的下游餐饮行业受到三公消费限制、景气度 下行,餐饮2016年收入同增11%,增速较 2018 年下滑5pcts,限额以上企业餐饮收入从 2018年前达 20%的增速下滑到14-15年0-5%的增速区间,导致上游调味品行业整体增速下滑。

股票配资什么意思行 业增速放缓,格局亦调整,产品呈细分化、多元化、结构性升级趋势,整体上表现为分品类复合调味品市场扩容和中高端产品增速加快。2018年前10月酱醋行 业收入占比为35%,利润占比提升至46%,自2018年提升约1pcts,其他品类调味品收入占比49%,利润占比42%,自2018年提升约 3pcts,增长速度高于整个调味品行业。整体利润增速快于收入增速,呈现比较明显的消费升级趋势。

调味品子行业收入构成变化

数据来源:公开资料整理


调味品子行业利润构成变化

数据来源:公开资料整理

股票配资什么意思从 产销量来看,2018年我国调味品年产量超过2200万吨,其中酱油和食醋占比最大,酱油产量接近1000万吨,占比45%;食醋接近400万吨,占比 15%左右,味精、复合调味料、料酒产量均在200万吨,品类发展日趋多元化。2016年下半年调味品行业受原材料成本波动影响,以海天、中炬为代表的企 业通过提价转移成本,酱油当月产量自2016年下半年同比增速快速提升。2017年初企业在提价预期下渠道积极囤货,动销好转,配合消费需求升级、高端餐 饮恢复,未来调味品行业有望持续向好。


品未来:增收扩容,日趋集中

人均收入提升,消费空间扩容

股票配资什么意思历 史数据显示,2018年我国城镇居民人均调味品支出仅76元,尽管同比增速在不断提升,但横比其他食品支出排名仍靠后。随着我国城镇居民人均可支配收入稳 步增长、生活水平日益提升,消费者从仅满足基本温饱需求提升至对美食具备更强的消费意愿和消费能力,调味品消费量、频次和消费金额上有望获得持续提升空 间。海外研究数据显示,在同口径下,中国人均调味品消费年支出持续攀升,由2010年的7.29美元提升到 2017 年的12.56美元,CAGR达到8%。

2018 年城镇居民人均消费性支出对比(元) 

数据来源:公开资料整理


我国人均调味品年支出稳定提升 

数据来源:公开资料整理

区 域性差异带来空间扩容,对比其他国家及地区空间明确 。虽然由于地区偏好差异,调味品消费国际对标意义不强,但即使与日本及我国香港地区等人群平均调味品支出对比仍有较为显著的差距。另外,由于国内不同地区 发展不均,各地调味品支出也存在较大差距,2018年北京129元,而广西仅有46元,且从数据显示,县镇级城市的调味品消费增速更快。随着三四线城市发 展和家庭收入水平的提升,地区化差异有望缩窄,三四线及县级以下城市有望贡献更多消费增量。

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食品包装机械转型升级 与互联网智能化深度融合

    食品商务网讯股票配资什么意思 当前,新一代互联网技术与食品行业深度融合,正在引发影响深远的食品产业变革。2018年—2016年的5年间,中国经济步入新常态,由“吃得饱”向“吃 得好”转变,上百亿元年销售额的大型食品集团不断涌现,与之配套的食品和包装机械从单机操作发展到全产业链整线生产;从单人手工操作发展到机器人炒菜、送 餐、包装、码垛等互联网、人工智能的深度融合。

  机器人引领食业升级

股票配资什么意思  近年来,不同种类机器人设备的出现,在人力成本、资源投入、产能效率、食品安全等方面影响着食品工业所有环节,为食品工业贴上现代化、智能化的标签。如食材拣选机器人、食品加工机器人、食品包装机器人、码垛机器人、烹饪机器人等,连复杂的中餐都可“无人化”生产。

  炒菜智能机器——杭州西湖文化广场有一家“未来超市”,设置了自助售菜机和18台炒菜智能机器,有28种菜品可供选择。顾客像在自助购物机买饮料那样买完菜后即可放入炒菜智能机中完成烹饪,现场享用美味。超市还引进了16台无人收银机,顾客可自助完成购物全过程。

股票配资什么意思  自动餐食售卖系统——去年7月,一款名为“饭美美”的自动餐食售卖系统在北京国贸大酒店上线,首批在北京南站和写字楼亮相的智能售卖机采用三段冷链配送加热方式,消费者既可以现场购买,也可以提前通过APP预定餐食。  

股票配资什么意思   无人餐厅——当炒菜、做饭都由机器人来代替时,“无人餐厅”自然就来了。中国一家专门生产快餐、便当的工厂火了。500公斤大米、250公斤蔬菜、肉菜 装进生产线,不到一个小时就全部转变成一盒盒热气腾腾的新鲜饭菜。令人惊讶的是整个过程竟然没有一个人煮饭、炒菜、装盘,现场根本看不到一个工人、厨师、 服务员。

股票配资什么意思  无人工厂——前几天,央视播放了一个包饺子“无人工厂”,和面—做饺皮—放饺馅—包饺子—装盒—包装成型一套完全无人化自动生 产线。从和面、放馅再到捏饺子,一气呵成,气动抓手把成型的饺子准确地码放整齐;自动包装完成后,再经过X光和金属检测仪把不合格的饺子剔除掉。在这家工 厂的无人包装生产线车间,500平方米厂房里只有两名员工在进行日常检查。

  3D打印食品——通过编程准备好食材,轻轻一按,食品就制造 出来了。3D打印出来的巧克力、冰淇淋、果冻、煎饼立等可取,吸引了不少人的眼球。通过3D打印机从喷嘴处挤出柔软的液态可食用物质,按照计算机的指令将 食材一层一层堆叠在一起,一个个可爱的3D打印食品就这样诞生了。在不少专业人士看来,这种兼容营养和健康理念的高新技术,或许未来会改变人们的生活和审 美文化。

  食品装备国产化大跨步提升

  2018年—2016年这5年间,我国实现了 食品装备的国产化并取得大跨步提升,其中在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系。农产品深加工、食品原料及过程的破碎、压榨、萃取、过滤处 理、液态食品灌装、高精尖肉类屠宰加工装备、清洁生产关键技术、各类全自动高速包装设备、食品高速在线检测设备、食品污染物及包装的高新检测技术与装备、 食品追踪与溯源技术等关键领域快速缩短了差距,基本可满足国内食品工业化生产的需要,部分领域达到国际先进水平。与此同时也涌现出一批研发能力较强、具有 一定规模、营业收入突破10亿元的重点骨干企业。

  2018年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2500亿元;2018年实现总产值2950亿元;2018年实现总产值3400亿元;2018年实现工业总产值3893亿元。

股票配资什么意思  当前,我国宏观经济进入新常态,各产业发展逐步从高速转为中高速,从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,从要素投资驱动转向创新驱动,食品工业以及为之提供支撑的食品技术装备工业必须面对产业的转型升级和结构调整。

  行业兼并整合趋势明显

   纵观食品装备各领域,液态食品包装、乳制品加工处理、畜禽产品加工、酒类和调味品酿造等领域行业利润率相对其他行业较高,因此,域外资本争相进入食品装 备领域,具体表现为行业内大规模的股权融资、上市融资以及相关产业链内的并购整合潮,资本市场对这一领域的关注度持续提高,2018年—2016年上半年 表现尤为突出。

  从达意隆上市开始,新美星、普丽盛、威海远航、杭州中亚、杭州永创、山东鼎泰盛、湖南博雅智能等20多家食品装备企业陆 续登陆创业板、新三板。大规模的资本市场介入为行业提供了大量资金支持,对企业创新产品、调整产业结构、突出竞争优势帮助很大;进一步扩大了生产能力、规 模,提高了企业基本设施投入;一批适应食品行业发展需要,技术上有突破性进步的标志性产品陆续投放市场;企业发展模式进一步优化、创新能力持续提高,同时 对加速食品装备行业的并购整合起到了强烈的催化剂作用。

  关键技术装备取得突破

   近5年,是我国食品技术装备领域投入力度最大、涉及专业技术范围和研究领域最广、技术集成度和产业化程度最高、标准和专利成果最多、科研成果转化速度最 快、技术带动和示范效应最明显、取得经济和社会效益最大的历史时期。先后攻克了一批关键技术装备难题,在粮油、果蔬、畜禽产品、水产品加工、液态食品的包 装等重点领域的技术和关键装备开发上取得了丰硕的成果,自主创新能力大幅增强。

股票配资什么意思  食品装备各领域开发了一批具有自主知识产权的核心技术和 先进装备,推出了诸多智能化、自动化、绿色化水平较高的整线、单机技术装备。在食品非热加工、可降解食品包装材料、在线安全检测及品质监控、覆盖全产业链 的食品安全追溯、基于物联网技术的远程控制和诊断等关键技术的研究方面取得重大突破,如包括6000瓶/小时5L大容量吹灌旋一体机;36000瓶/小时 PET瓶装植物蛋白饮料无菌灌装生产线;72000罐/小时高速纯生啤酒易拉罐生产线;15000瓶/小时PET牛乳无菌冷灌装组合机和18000瓶/小 时PET瓶发酵乳超洁净灌装组合机;智能仓储系统;液态食品机器人自动化包装生产线;小曲酒机器人自动识别上甑系统;智能化白酒酿造系统;调味品谷物固态 智能发酵机组及其成套装备关键技术;马铃薯全粉生产关键技术;全自动连续式智能杀菌釜;220公斤/小时智能化半干面生产线;12000只/小时肉鸡自动 屠宰加工生产线等一批关键技术和装备。

  构建、完善产学研一体化创新体系

  5年以 来,在国家有关部委政策支持下,我国食品装备行业已基本形成依托(国家)食品装备产业技术创新战略联盟、以大中型骨干企业为主体、以科研单位和高等院校为 支撑、产学研相结合的技术创新模式。在各个细分领域扶持了一批具有较强科技创新能力的食品装备企业。在技术创新过程中,产学研合作不断向纵深发展,合作层 次不断提高,合作模式不断创新,人才队伍不断壮大,整体素质普遍提高,开展食品装备相关教学与科研的高校数量有所增加,新成立了一批国家级、省级研发中 心、示范基地。在优化科技资源、提高创新效率等方面发挥了重要作用,突破了一批产业共性关键技术和重大产品技术,解决了部分影响行业发展的技术瓶颈。

   由于国家的大力支持,相对完善的创新科研体系、持续的科研投入,食品装备企业产品结构向多元化、优质化、功能化方向发展,高科技、高附加值产品的比例稳 步提高,并且建立起梯队型的完整产业链,产品的综合性能逐步改善,部分装备产品填补了国内诸多领域的空白,缩短了我国食品装备技术与国际先进水平的差距, 高端的关键装备、成套装备的技术水平与国际先进水平接近,部分产品性能达到或超过国外先进水平,部分产品已替代进口并开拓国际市场;实现了关键成套装备从 长期依赖进口到基本实现自主化并成套出口的跨越,中端产品已基本实现国产化,整机的技术水平和可靠性逐年提高;低端产品由于存在技术配置低、故障率高、能 耗高等缺陷,在结构调整中正逐步改造或淘汰。

  食品装备行业在自动化、信息化程度较高的液态食品领域整体进步较快,乳制品无菌灌装、包材 等方面发展迅速;啤酒、饮料装备的部分领域已经具备了国际竞争力;白酒装备从无到有,包装设备已经系列化、产业化,白酒前酿造在部分领域已经实现智能整线 突破;葡萄酒装备在后段包装环节很多已经国产化,但在前破碎、压榨、过滤、处理等方面还有一定差距;酱油、醋、黄酒等谷物酿造方面近几年发展迅速,随着传 统工艺研究的日趋标准化、体系化,酿造装备已经开始出现智能化;酒精装备方面已经初具国际竞争实力。

  畜禽肉类加工机械近几年呈现出爆发式增长趋势。随着我国传统肉食加工工艺不断被各科研院所进行理论化研究,在屠宰、分割、烘烤、滚揉、破碎、挤出、烟熏、调理等各工艺阶段出现大量自动化装备。

  面食和烘焙装备方面,以往各种简单的手工操作机械日趋被中央厨房化的全自动面条、包子、水饺、糕点等自动化甚至智能化生产线所替代。

  罐头设备方面,我国的两片罐、三片罐已经成熟应用,需要提升的是适合各种肉类、果蔬类等内容物的自动灌装机械以及相应的完全工艺加工配套设备。

  果蔬加工领域近几年发展迅速,在粉碎、萃取、吹粉、切削、净菜、烘干、浓缩、脱水等前处理领域已经建立起较为完整的工业装备体系。

  制糖装备方面,已经初具国际竞争实力,需在能耗、排放方面提升。

  装备企业走出去战略初见成效

   在经历了20多年的发展之后,我国的部分食品装备产品已经具备了国际竞争力,走出去战略初见成效。海关统计数据显示,2018年中国食品和包装机械进出 口总额72.85亿美元,其中,食品机械进出口总额29.25亿美元,包装机械进出口总额43.61亿美元。2018年我国的食品和包装机械进出口额首次 实现贸易顺差,顺差额达到了近10年的顶峰6.09亿美元,体现出我国的食品装备在国际上已经有一定的竞争力,在国际市场上处于有利的地位。在北京、上 海、广州、天津、哈尔滨、郑州、成都、重庆、南宁等各类食品展会上,不时看到东南亚、印度、俄罗斯等国外设备采购商,我国设备性价比高,是他们投资设厂的 首选。同时,我国啤酒、饮料设备等先进企业已经走出国门,到国外参展推介。

股票配资什么意思  除此之外,为了更加迅速地获得国际竞争优势,国内食品装备企 业的海外并购案例增多,如乐惠集团收购英国Microdat公司资产,同时也收购了Microdat公司拥有的全部知识产权,中集安瑞科收购世界啤酒酿造 装备提供商德国吉曼集团(Ziemann Group),广东达意隆包装机械股份有限公司的商标已获得10个马德里成员国的授权许可等。


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旺旺之后卫龙也来了,魔性1.8米长辣条助阵双十一

食品商务网讯 有这样一家企业,把最低端的食品“五毛零食”的代表——辣条做成了堪比iphone的高大上网红零食,这家企业就是卫龙。

近年来,在天猫大数据赋能下,卫龙基于对目标消费者行为的精准分析,在产品端推陈出新,花式辣条的面世让人眼前一亮,而擅长营销的卫龙也始终保持与消费者同频,并数次以脑洞翻转的方式惊艳出场赢得好评。

用营销打破消费者固有认知

股票配资什么意思始于渠道,火于营销。这是外界对卫龙破局的一种说法。

线下18年的消费沉淀,年消费频次高达20亿包,再加上消费者自童年便存于记忆中的味蕾刺激与情感寄托,战斗打响之际,卫龙就已经占据天然优势。

但行业的整体痛点,才是卫龙的掣肘之处。很长的一段时间里,辣条留给消费者的刻板印象是:制作过程卫生堪忧、产品油腻高甜、添加剂多不健康。

消费者对辣条行业的误解并非全是独断,卫龙品牌总监余风告诉AI财经社 ,“辣条行业并无国家执行标准体系,在发展过程中辣条企业规模不一、良莠不齐,特别是一些黑作坊为了牟利,生产三无产品,才有了大家对辣条早期的偏见。”

走健康休闲食品之路,在味觉与健康中找到平衡点,是卫龙需要通过产品研发、技术创新来破解的一个难题。

股票配资什么意思三年前,卫龙斥巨资引进多条现代化生产线和国内顶尖的产品研发、品控团队。解决了产品端问题,卫龙开始着手于产品包装的升级——从暖色调的透明版优化至白色的“苹果风”,质感提升明显,在辣条行业中也是独一份。

白色自带高雅纯洁的属性,给人没有杂质的感觉,可以很好的将卫龙与干净、纯洁、健康的调性关联到一起,让人对卫龙产品的第一印象就在无形之中增加了信任感。

针对目标消费人群与粉丝群,卫龙选择用时下流行的形式与消费者沟通,富有创意的宣传语和包装,让年轻消费者很好接受。

卫龙的双十一花样营销

受 大数据赋能的启发,卫龙于今年双十一特别推出了针对不同消费需求的新产品:嫌辣条一根太短很快吃完的消费者,今年双十一将等来1.8米的长款辣条;吃一根 辣条觉得不带劲的消费者,卫龙特地推出了加宽1.6倍的粗款辣条;联合内涵段子出品的老司机段子辣条在包装封面上做足了段子文章;基于消费者反馈“卫龙辣 条并不辣”而新出品的火药辣条将满足嗜辣者挑剔的味蕾。

同样用“大”作为卖点的旺旺,目前已经卖出了八万多套零食大礼包,那么卫龙又将在今年双十一取得怎样的收获呢,让我们拭目以待。

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【日本制造】再添丑闻 这次中枪的竟是杯面料包

继汽车、铜铝产品质检造假之后,【日本制造】再次曝出丑闻,这次出事的是方便面“料包”。

因涉嫌无证生产,福岛县一家食品工厂10月31日被警方搜查。该企业是日本杯面料包中鱼糜制品的最大制造商,在中国、韩国等地也设有工厂。预计丑闻将给日本杯面销售带来影响。

这家名为营洋的食品公司位于福岛县磐城市,专门从事食品干燥业务。其生产的鱼板、肉丁、干燥蛋花等产品广泛应用于日本各大品牌速食杯面中,市场占有率接近百分之百。

据福岛当地媒体报道,今年营洋旗下一家工厂进行设备整修,受此影响,该公司从7月中旬起,在没有获得有关部门食品安全许可证的情况下,擅自在工厂一角继续开工。

磐城市保健所接到举报后,对营洋工厂进行现场检查,确认其无证经营属实。检查还发现,营洋在同一作业地点处理鱼肉制品和其他肉制品,卫生状况堪忧。

事实上,磐城市保健所曾多次要求营洋区分作业场所,提交食品安全认证申请,但营洋一直无动于衷,保健所于是向磐城市中央警察署发起刑事检举。

股票配资什么意思无证生产问题曝光后,营洋公司官网瘫痪。该公司高层表示,将配合警方搜查并公开调查结果。

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陕西将全面实施食品生产经营风险分级管理

股票配资什么意思记者从陕西省食品药品监督管 理局获悉,近日,陕西省食药监局印发了《陕西省食品生产经营风险分级管理工作规范(试行)》(以下简称《规范》)。《规范》要求,从11月16日起,陕西 省食品药品监管部门将对食品生产经营企业实施风险分级管理。这意味食品生产经营者风险等级越高,监管部门检查频次将越多。

股票配资什么意思《规 范》明确,由全省各级食品药品监督管理部门对食品生产(含食品添加剂)、食品销售等食品生产经营者实施风险分级管理。并明确了省市县三级监管部门职责。省 食品药品监督管理局主要负责制定风险分级管理工作规范和建立风险分级管理信息系统等。市、县级食品药品监督管理部门分别负责本行政区域内食品生产者和食品 销售者风险分级管理工作, 并按许可权限建立风险分级管理档案。

《规范》还明确,食品生产经营者风险等级实行量化打分,总分值为100分。其中,静态风险因素量化分值为40分,动态风险因素量化分值为60分。风险等级从低到高划分为A、B、C、D四个风险等级。风险分值越高,风险等级越高。

针 对保健食品区别普通食品的特殊性,《规范》明确保健食品生产者获得生产许可建立监管档案时,其静态风险分值由市局按照主要原料属性、配方复杂程度、保健功 能等因素进行量化打分,其动态风险分值由监管部门按照进货查验情况、生产过程控制、产品检验等10个方面细化82项进行打分确定。对高风险的食品生产经营 者,监管部门重点关注,增加检查频次。

股票配资什么意思据陕西 省食药监局有关负责人介绍,各级食品药品监督管理部门根据当年食品生产经营者日常监督检查、监督抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等 情况进行动态调整。通过对食品生产经营实行风险分级管理,在当前情况下可以更好的合理分配监管资源,进一步促进企业落实主体责任,提升食品生产经营者风险 防控和安全保障能力,确保群众舌尖上的安全。

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